本人承接熟食店四天，供货渠道沿用以前老板的，在三月初被抽检出熟食亚硝酸盐超标！工商做出口头处罚5万的决定，叫赶紧筹钱，不然送报公安等！上海新的食品安全条例三月20日生效！请问，目前有什么好的应对方式

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