你好，我想问，像某某这样的餐厅，每天工作八个小时，但因一些，店内因素，而延长员工的工作时间是否违法，延长时间的原因是，店内自己开出了激励案，要求前面的点餐员工一天之内必须做到店内的要求，比如，卖出多少份什么产品，或者达到多少营业额，，等，达到就奖励俩个小时工资，达不到就惩罚免费加班一个小时，这是否违法？
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可以向劳动监察部门投诉，或提起劳动仲裁。
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向劳动监察大队投诉
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