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亚硝酸盐在食品安全法中的规定是餐饮业不准使用,企业食品中又可以用标准是每公斤不得超出30毫克,据了解亚硝酸盐在自然界又会自然产生。

行政复议 2017-12-14 09:55 人浏览
共3位律师解答
  • 您好,这个问题建议您找到专门的鉴定机关去鉴定,您可以来电咨询,我了解您的详细情况后再给您更加专业的解答!
    【追问】没有使用亚硝酸盐可是在我的油炸烤鸭中检出亚硝酸盐含量为每公斤20毫克的含量。烤鸭在腌制油炸过程中都会自已产生呀
    【回答】这个涉及到一个鉴定证明的问题,不是您单方面认为的,您的观点需要您拿出证据来支撑!
  • 你好,有专门鉴定机构鉴定的,超出法定标准就会处罚
    【追问】检测报告为不得检出,可是据了解我的油炸烤鸭在腌制和油炸过程中会自然产生亚硝酸盐,我并没有添加呀。检测报告中显示每公斤含量为20毫克但是并没有超出每公斤30毫克的标准呀这样算超标吗
  • 您好,那就需要举证证明该亚硝酸盐产生的原因
    【追问】没有使用亚硝酸盐可是在我的油炸烤鸭中检出亚硝酸盐含量为每公斤20毫克的含量。烤鸭在腌制油炸过程中都会自已产生呀。可是检测报告中的标准是不得检出,可是又没有超出每公斤30毫克的标准呀
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