我在饭店打工，厨师长当时应聘我时说好的压半月工资，待遇也没有说的好，八十平米的宿舍居然住了二十多员工，休息不好！宿舍只有照明电，很冷！每天晚上穿着衣服睡觉还是冷！现在过了快一个月了不给发工资，我提出了辞职，说年后不干了，再坚持干一个半月，可是厨师长说必须找到顶替我的人才能离职，否则不给工资，请问我该怎么办呀？

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