我有个朋友他们老板带他们到一个蛋糕店装修，蛋糕店是老板承包下来，但是没有签合同，后来在蛋糕店出了点事，这种情况蛋糕店老板要负责嘛？如果三方协商，需要怎么赔偿那些费用了，大概要赔偿多少了。（病人没有做伤残鉴定，做完二次手术后能勉强可以自理，暂时不能工作）

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