7月14日晚老公在饭店吃完饭下楼时摔伤，喝了酒，楼梯陡窄，脚踝粉碎性骨折，在家休息三个月，饭店只在住院时交了500元押金，后拿水果来看两次，现不想承担责任，请问他们是没责任吗？我看不到监控录像怎麽办？

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