你好，我是开个体食杂店的，昨天下午我因有事不在家，要我姐帮忙看了一会商店，后来卫生监督的来检查，我那里有一包酥饼的标签掉了，被他们拿走，要我姐的健康证，可我姐只是帮我看一下，并没有健康证，后来就把我的卫生许可证拿走了．今天我带着我的健康证去取的时候，说要罚款５００元，可我说明了原因，他们确说当时去的时候谁在卖货就要谁的健康证，只要是在那里卖货就属于营业员，请问我该怎么办？难道就这么的交罚款吗？

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