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新鲜叶菜合格率高 去皮蔬菜谨慎购买

法律快车官方整理
2020-04-14 09:18
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上周,义乌新马路菜市场蔬菜检测中心对151批次新鲜叶菜进行了检测,除大白菜、油麻菜各1批次不合格外,其余均合格。

  不过,去皮蔬菜的合格率却不容乐观。该中心对10批次去皮土豆、去皮毛芋、去皮荸荠等蔬菜进行了检测,结果有9批次不合格,主要存在二氧化硫超标现象。

  由于去皮蔬菜做菜省事,深受消费者青睐,特别是饭店宾馆对去皮蔬菜需求较多。但去皮后蔬菜会很快变色、变质,卖相难看。而在这些去皮蔬菜中加入含二氧化硫的漂白剂后,不但可长时间保持蔬菜原色,而且可延长蔬菜变质时间。

  业内人士提醒消费者近期要谨慎购买去皮蔬菜,购买前请留意市场内的每日商品检测公示栏,看看自己选购的蔬菜是否检测合格。( 义乌新闻网 )

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