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德州抽检馒头增白剂含量 仍存增白剂超标问题

法律快车官方整理
2020-04-15 19:50
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"馒头坊"虽小关系到千家万户的食品安全,日前,德州市产品质量监督检验所对辖区内的40余家馒头坊进行了抽检。结果显示,仍有少数作坊的馒头还存在增白剂超标问题。

  根据国家标准规定,每公斤面粉允许增白剂的最大残留量是0.06克。在国家允许的范围内添加的增白剂会溶解于水中,改善面粉的色泽,抑制微生物生长,不会产生副作用。但超量使用则会破坏面粉中的胡萝卜素、维生素E等营养成分,长期吃这样的面粉会对人体造成危害。

(山东广播网)

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