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超市速冻食品高过冰柜 警戒线安全有隐患

法律快车官方整理
2020-04-03 09:15
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“超线汤圆”请慎买

元宵节前,速冻汤圆又迎来一拨销售热潮,商家也备好了充足的货源。但记者发现,一些超市和大卖场敞口冰柜里的不少速冻食品堆得太高,超过了冰柜标明的“食品整理线”。因不符合国家规定的储存条件,这些超线堆放的食品安全存在隐患。

据国家工商总局规定,除温度必须达标外,存放在超市敞口冰柜里的速冻食品还必须位于“食品整理线”之下。记者前昨两天走访了沪上的世纪联华、欧尚等大卖场,发现这些超市敞口冰柜的柜口下方约10厘米处,都有一条明显的标识线和一个向下的箭头,有的还注有“食品必须在此线下保存”的字样。然而,“超线放置”的现象依然存在,个别冰柜的速冻食品甚至堆到了标识线以上十多厘米处,近来热卖的汤圆是其中“超线率”最高的。

记者采访中还发现,对于速冻食品必须“线下存放”的规定,大部分消费者并不知情。一些顾客拿起最上面的食品就走,还有一些则把自己没看中的食品随手一丢———放在其他食品之上,超过了“标识线”。晚报在此提醒:储存温度达不到-18℃,速冻食品的质量就得不到保证,购买时请注意查看,冰柜中的食品摆放是否超过了标识线。同时也提请超市注意,速冻食品堆放勿超线。 (记者 王珮?实习生 杨渊)

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