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鲜海蜇含有毒蛋白宜引起呕吐 需加工后食用

法律快车官方整理
2020-04-03 11:56
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  鲜海蜇含有五羟色胺、组织胺等各毒胺及毒物肽蛋白,人食后易引起腹痛、呕吐等中毒症状因此,鲜海蜇不宜食用,必须经盐、白矾反复浸渍处理,脱去水和毒性黏蛋白后,方可食用。陈青

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