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慎吃街头“大排档”

法律快车官方整理

2020-05-06 02:07

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炎热夏季，各地街头“大排档”也像夏天的气温一样“火”了起来。麻辣烫、烤肉串、炒田螺等各种小吃伴随着冰爽的扎啤在夜色中纷纷登场，吸引了众多消费者。但是近期河北省消费者协会接到多起投诉，反映在街头“大排档”就餐引发肠道传染病事件。河北省消协据此提醒消费者，慎选街头“大排档”。

　　河北省消费者协会工作人员调查发现，街头“大排档”大都不同程度地存在卫生安全隐患，摊主多为流动商贩，无证无照经营者居多。一辆三轮车或板车放上所用物品，外加几张桌子、几把凳子，就构成了工作的全部家当。有的炊具、炉具油腻不堪，待用食品无消毒物品和遮蝇物覆盖，裸露在空气中，容易造成空气和蚊蝇污染，所带的清水洗菜、洗餐具、洗酒杯一并使用。有的盘子或碗上套一个塑料袋，看似干净，其实则不然，当放上高温物品时塑料袋就会氧化分解出有毒物质，反而会更有损消费者身体健康。

　　另外，烤羊肉串用的羊肉真伪、是否新鲜、螺产品是否能保证安全食用都是问题；穿肉签在未经消毒的情况下重复使用情况也很严重，消费者之间极易造成交叉感染。

　　为引导消费者科学、健康消费，提高自我保护意识，避免消费纠纷发生，河北省消协提醒广大消费者尽量选择规模较大，有固定场所、固定人员，证照齐全的大排档消费，尽量少吃油炸或熏烤食物，饮用啤酒时最好选择瓶啤。当自己的权益受到侵害时，及时到消费者协会投诉或到相关行政部门申诉，用法律手段维护自身合法权益。

　　（摘自:中广网）

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