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特许经营：“克隆”走天下

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2019-08-09 02:54

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　　大学生这一特定的消费群体，催生了大学校园一些特有的店铺。

　　齐齐的电池租赁店就是其一。大学生常用的随身听、mp3、照相机等，无一不使用充电电池，但充电却是件麻烦的事，尤其是急用电池时，没电多被动啊。于是，齐齐的电池租赁店就这样应运而生。在电池租赁店，只要入会，缴纳会费(每个电池每月会费5元)，你就可以使用店里的充电电池，电用完了还可以去换有电的。齐齐见生意好做，很快就开了多间类似于“特许经营”的分店，在三千多亩的大学校园里提供“随时随地换电池”的服务，很快占领了整个市场。

　　我们今天的主角不是齐齐，也不是电池租赁店，而是陌生的“特许经营”。

　　神秘特许，近在咫尺

　　如何管理一个像麦当劳那样的，在全世界120个国家拥有总共2.8万个餐厅的庞大的商业王国?如何帮助一个成功的企业，通过特许经营扩张成为像麦当劳那样的巨人?

　　说起管理和企业，你可能会想起工商管理、金融学、经济学等专业，但说到与当今世界经济新模式密切相关的特许经营管理专业，很多人都觉得很陌生。可是，你一定不陌生小孩子们闹着要去的麦当劳、肯德基餐厅，还有从香港过来的24小时便利店(如7—11便利店和OK店)，乃至于印着“北京2008年奥运会特许商品”的奥运纪念品……不错，这些品牌店铺与商品的背后，都有着一种特殊的商业模式在支持运作着，这就是特许经营，也是俗称的连锁加盟。在业界，有人也把这种模式叫做“克隆”。

　　特许经营被普遍认为是21世纪知识经济的主导发展模式。作为一种商业模式，它历经一百多年的发展，已成功地为可口可乐、麦当劳、柯达、福特汽车、希尔顿酒店、迪斯尼乐园、21世纪房地产、ET教育等全世界各行各业的品牌巨人所实践，并为全球中小企业的成长和个人创业提供了最成功的捷径。

　　据FDS世界特许经营发展服务组织调查，中国加入WTO之后，从2003年开始对世界全面开放特许经营市场。目前已有3000家国际特许经营名牌企业准备大举进军中国。按每一家特许经营企业需要20名经过系统、规范的特许经营高等教育的人才来计算，这是一个近6万人的高级职位缺口。

　　可以说，中国是世界上最大、最富有潜力的特许经营市场。因此，培养掌握深厚的特许经营理论知识，具有全面的特许经营体系构建、运营和管理能力，并具有高等职业经理人素养的国际型、复合型、实战型人才就迫在眉睫，时代在呼唤特许经营专业教育的诞生。

　　应时而发，北京师范大学珠海分校特许经营学院于2003年在国内率先开办特许经营管理专业，这也是亚洲第一所特许经营高等教育机构。目前，北京航空航天大学北海学院也开设了该专业。中国连锁经营协会特许部的吴女士对于高校开设特许经营管理专业持肯定态度。她说，随着近年来我国的连锁经营企业的蓬勃发展，连锁企业对于专门人才的需求呈上升趋势，开设特许经营管理专业将会满足特定企业的需求，毕业生的就业前景良好。

　　认识庐山真面目

　　特许经营管理专业属于经济管理专业范畴，是一门具有复合性、前沿性、实践性特色的新专业，它以经济学、法学、管理学、市场营销学为基础，涉及工商管理、物流管理、信息技术、金融、投资、商业房地产、国际贸易、商品零售、企业文化、创业学等多个学科的内容。

　　该专业旨在培养从事特许经营市场营销体系管理工作的中高级职业管理人才。也许你要问：“学工商管理、市场营销专业的人不是也可以胜任特许经营管理吗?”北师大分校特许专业大四的陈同学反对这样的说法：“那可不一定!毕竟我们更有优势!因为我们深入学习特许企业的相关知识，比半路出家的人好，特许企业很看重这点。其他专业都是大三才开始实习，而我们，大一就开始了，目的就是对特许经营与企业管理有更深刻的认识与实践。到目前，学校的实习企业有百胜集团、21世纪不动产、苏州迪欧餐饮管理有限公司等25家企业，涉及餐饮、酒店、服饰、美容美发、饰品、汽车、房地产、管理咨询、工艺品、教育培训、高新技术等行业，其他学院的学生由此说学校对我们特别偏爱。现在，我们第一批特许经营管理专业的学生已提前完成专业学习，目前正奔赴到全国各地参加实践性学习呢。”

　　该专业的互动性比较强，你看看课程设置就略知一二了。它以工商管理课程为基础，还有特许经营法律基础、单店运营管理、特许经营培训与督导、特许经营品牌管理、店铺选址研究、特许经营合同研究等专业课程。听起来抽象么?不妨看看北师大珠海分校特许经营学院学生研究小组论坛上的一个课题案例：

　　千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风——假日酒店、速8等闻名遐耳的国际酒店集团随着中国加入WTO，各项政策的不断放开，现在正在加快进入中国酒店业的步伐。全球最大的经济型特许经营酒店美国速8于今年在沪开设两家品牌经济型酒店。另外，速8中国公司——速伯艾特(北京)国际酒店管理有限公司也将在上海设立办事处，管理长三角区域业务。如果你也对酒店业充满了好奇和兴趣，那么请你联系我，大家一起研究学习。大一、大二均可参加。

　　论坛上还有很多有趣的特许课题，包括：百莲凯(美容业的麦当劳)、体育项目特许经营、贝塔斯曼、吃醋一族……

　　据悉，北师大珠海分校将在适当时机开设特许经营法律、特许经营投资等方向，并结合汽车、服装、文化、房地产、餐饮、网络、图书等产业，开设特许经营应用专业……看样子，“克隆”的范围将更宽了呀。

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