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食品厂注册条件

食品厂注册条件

工商事务 2020-07-30 人浏览
姜超律师

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江苏苏沪（南京）律师事务所

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律师解答

首先需要办理《食品流通许可证》，同时需要具备以下条件：

1、具备经营的食品品种、数量相应的食品原料处理以及食品加工、食品包装、储存的场所；

2、具备和生产经营食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，具备相应的更衣、消毒、照明、采光、通风、防尘防腐等设备设施，确保食品制作的安全；

3、办理《食品安全证书》，聘请专业人员来进行管理，并且有着完善的食品制作流程，和一些食品保存的方法。对于加工处理有着相应的规章制度来要求，能够全方位的确保食品能够满足人们日常饮食的标准；

4、具有合理的设备布局、工艺流程、防止待加工食品、直接入口食品、原料与成品交叉污染的设备。

法律依据

《食品安全法》第三条

食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。

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