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饭店被食品监督管理局抽查餐具如果餐具不合格会收到什么处罚。

产品质量 2022-12-05 11:32 人浏览
共3位律师解答
  • 餐具第一次抽检不合格罚款吗,详询卫生监督管理部门
  • 您好,按照他们的规定来处罚
  • 餐具检测不合格拒不改正的罚款。经营者应当保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁。

    法律依据:
    《食品安全法》第三十三条
    食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:
    (五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁。

    第一百二十六条
    违反本法规定,有下列情形之一的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证:
    (五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格,或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验。
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