单位在劳动者离职后拖欠工资不发的,劳动者可以采取下列处理措施:与单位协商;向劳动行政部门投诉;向调解组织申请调解;向有管辖权的劳动争议仲裁委员会申请仲裁;直接向人民法院请求支付令;对劳动仲裁裁决不服,则可以向人民法院提起诉讼;其他。法律依据:《劳动争议调解仲裁法》第五条发生劳动争议,当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的,可以向调解组织申请调解;不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的,可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁;对仲裁裁决不服的,除本法另有规定的外,可以向人民法院提起诉讼。