您好，我是专给超市供货的，所供的货都是正规厂家生产，有生产许可证号和执行标准的。近日其中一项食品(糖姜片)被检测出添加剂超标。超市负责人说工商局给该超市开了两万元的罚单，以此为由超市欠我一万多元货款拒结。请问，这个责任该超市和供货商承担，还是厂家承担?责任如何分担?

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