我姐姐在某火锅店上班，具体职务是厨师，因老板未明确交代具体工作事项，常常分配不属于自身的任务给我姐，因此与其他店员有矛盾，老板因此让我姐姐歇班两天，目的是想降薪，原定5000一月工资，老板现在不愿支付5000，而是想调整薪资，我姐因此气不过，与老板交涉无果，委屈回家，我爸不知缘由，口头教育我姐一顿，我姐从二楼跳下，导致身体某部位骨折，花费两万多医药费，火锅店未与我姐签订任何劳动合同，也未交五险一金和社保，请问火锅店老板应该赔偿我姐吗？

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