我是五年制大专酒店管理，今年是第五年，原本学校规定是九月份开始实习，但是和校企合作的酒店将我们提前两个月就喊过去实习，合同签了一年，我是否可以提前结束实习呢

合同约束：您与校企合作酒店签订的实习合同是双方约定的法律文件，具有法律效力。合同中通常会规定实习期限、双方的权利和义务、违约责任等内容。因此，在考虑提前结束实习时，首先需要查看合同中关于提前离职或解除合同的条款。 法律依据：虽然实习合同与正式劳动合同在性质上有所不同，但根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者在特定情况下有权提前解除劳动合同。这些情况包括用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或劳动条件、未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等。然而，这些规定主要适用于正式劳动合同，对于实习合同可能不完全适用。 避免违约：在决定提前结束实习之前，请务必确保自己的行为不会违反实习合同的约定，以免承担违约责任和赔偿损失。 和平解决：尽量通过友好协商的方式解决与酒店之间的分歧和争议，避免产生不必要的法律纠纷和负面影响。 保留证据：在整个过程中，请妥善保留与实习合同、协商记录、沟通记录等相关的证据材料，以备不时之需。 综上所述，您是否可以提前结束实习取决于实习合同的约定以及您与酒店之间的协商结果。在做出决定之前，请务必仔细考虑并咨询相关专业人士的意见。