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食品案件怎么处罚

法律快车官方整理

2021-06-17 11:08

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　　对于食品安全，大家都是比较重视的，食品质量直接关系到了我们的身体健康问题，因此国家也制定了相关法律规定，对于违反食品安全法的行为人，需要按照法律规定进行处罚，如果构成犯罪的话，还要承担相应的刑事责任，很多人对此不太了解，那么食品案件怎么处罚？接下来法律快车小编就为您解答这个疑惑，希望对大家有所帮助。

　　一、食品案件怎么处罚

　　根据《中华人民共和国食品安全法》第九章内容，将涉及处罚的条例列举如下：

　　第一百二十二条

　　违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

　　明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款；使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。

　　第一百二十三条

　　违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留：

　　（一）用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，或者经营上述食品；

　　（二）生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；

　　（三）经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营其制品；

　　（四）经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品；

　　（五）生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；

　　（六）生产经营添加药品的食品。

　　明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处十万元以上二十万元以下罚款；使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任。

　　违法使用剧毒、高毒农药的，除依照有关法律、法规规定给予处罚外，可以由公安机关依照第一款规定给予拘留。

　　二、食品安全需要注意什么

　　1、认真对待“有效期”和“保质期”，不购买过期产品，发现过期产品应向商店经营者报告。如果包装食品在包装上标明的有效期内“变坏”或回家后发现包装破损，应退货并向零售商或食品加工商报告。

　　2、假冒伪劣食品涉及到使用劣质、廉价原料来欺骗消费者并降低竞争成本。如发现销售假冒品牌、假冒标签的食品及被污染过的食品等应向有关机构检举揭发。检举揭发这些事件可以帮助当局查处不法商贩，防止此类事件重现。

　　3、生鲜食品特别是肉类、鱼类和其他海鲜应存放在冰箱底层，加工过的食品放在顶层。食品应包装或妥善盖好后储存。

　　4、不要将热食物放人冰箱，因为这样会使冰箱内温度升高。

　　5、将罐、瓶和包储存在干燥凉爽的地方并防范昆虫或鼠类等。

　　6、记住在准备食物和吃饭前一定洗手。

　　7、处理生鲜食物的用具使用后，处理已烹调过的食品前或处理打算生吃的食品前，用具必须彻底清洗。

　　8、认真选择食品采购和就餐的地点。确保其人员、餐具和其他设施都干净整洁。这是反映餐馆包括“幕后”设施、卫生标准的重要指标。

　　9、热食物应该很热，冷食物应该冰凉。避免食用任何在室温下保存2小时以上的食物。在会议、大型社交活动、室外活动等需要预先、大量准备食物或外部条件较差的情况下尤其需要特别注意。

　　10、如果对水果和蔬菜等生鲜食品有怀疑，金科玉律是“煮食、烹调、削皮或扔掉”。

　　三、遇到食品安全问题如何维权

　　1、价格欺诈、虚假宣传：经营者提供商品或服务有欺诈行为的，应按照消费者的要求增加赔偿其所收到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务费用的3倍；增加赔偿的金额不足500元的，为500元。

　　2、食品过期、食品冒充药品、食品中添加药品：食品和食品添加剂的标签、说明书，不得涉及疾病预防、治疗功能。

　　3、食品包装看什么

　　（1）散装食品包装：应在食品部位上进行标签标示，将名称、规格、生产日期、生产者名称以及联系方式进行标注。

　　（2）婴幼儿食品包装：专供婴幼儿和其他特定人群的主副食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。

　　（3）进口食品包装：进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合本条规定的，不得进口。

　　（4）标签应当标明以下9个方面：

　　a、名称、规格、净含量、生产日期；

　　b、成分或者配料表；

　　c、生产者的名称、地址、联系方式；

　　d、保质期；

　　e、产品标准代号；

　　f、贮存条件；

　　g、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；

　　h、生产许可证编号；

　　i、法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。

　　4、食品维权分四步

　　a、找经营者进行协商解决；

　　b、若经营者不予协商，可到购物所在地区的消费者协会投诉；

　　c、协调无效，可投诉购物所在地区的工商所或食品药品监督管理部门；

　　d、屡次协调无效，可以向法院起诉经营者。

　　以上就是法律快车小编为您介绍的关于食品案件怎么处罚等知识，通过文中可知，对于食品违法案件，需要根据具体的违法行为和违法严重程度来确定处罚方式，一般是罚款及没收违法工具等，希望大家在生活中要遵守食品安全法律规定，不要做出违法行为。如果您还有其他的法律问题，欢迎咨询法律快车的相关律师，他们会为你做出专业的解答。

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《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条

《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条

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