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广饶县消费者协会提醒:购买食用碘盐要当心

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2020-05-05 21:58
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  碘是人体必需的微量元素之一,人体不可缺碘,但过多的碘进入人体同样也不利于健康,正常人坚持每天吃上10克合格碘盐,碘营养就能满足身体的需求,食盐加碘是消除碘缺乏危害行之有效、简易、安全的措施,是防止碘缺乏病最经济最有效的方法。

  广饶县消费者协会在此提醒广大消费者,在购买食用碘盐时要注意以下几点:

  一、应注意购买有效期之内的密封的小包装碘盐,随用随买,适当留点储备,存放时间不宜过长;

  二、盛放碘盐最好是加盖陶瓷或玻璃制的容器,要放在阴凉,干燥处,避免日光照晒和吸潮;注意离开灶台,放在不受高温烘烤的地方,用后要及时加盖,避免挥发;

  三、碘盐不宜淘洗,以免碘流失;

  四、不要把碘盐放在锅里炒,更不能放在油锅里煎炒;炒菜、烧煮鱼肉和煮汤时,不要过早放入碘盐,应在食物煮熟出锅前放入,以免碘受热而遗失;

  五、要坚持常年食用碘盐,如果连续3—9个月不食用碘盐就会失去以碘盐补碘的作用;

  六、只要坚持食用合格碘盐,每日每人摄入就能达到200微克以上,完全可以满足人体对碘的要求,能有效地防治碘缺乏病;

  七、食盐国家实行专营,居民应到有《食盐零售许可证》的超市、商店购买,购买时认准贴有防伪标志500克复合膜碘盐,及添加锌、硒、钙、铁等微量元素的碘盐,不要购买散装盐、无碘盐和私盐。

(崔秀珍)

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