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方所书店：用创意赢回实体书店新生

法律快车官方整理

2019-07-18 02:00

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经过两年时间筹备的方所书店，究竟想带给广州这个城市怎样的感觉，又将如何去影响城市中人们的生活方式？它的理想很美好，它的生存会不会如民营书店一样很艰难？那就听听“方所人”对于这种新的商业模式的理解与期许——
倒下的光合作用，消失的不只是一家书店，而是一种生活方式。正因如此，在冬季萧瑟中开业的广州方所书店，便引来媒体和读者的无数目光。“我们做的不是书店，而是一个文化平台，一种未来的生活形态。”方所策划总顾问、台湾诚品书店创始人之一廖美立在采访中对《》记者如此反复强调。
读者的反映似乎在印证着廖美立的话，在微博上，爱阅读之人都为方所的出现而兴奋与激动。@咨言说：“对我这个所有买书行为都改为网上进行的人来说，这样一个所在简直像是梦境。陈设环境、灯光、书、淡淡的钢琴音乐、咖啡香，满足所有想象。”方所负责宣传的徐淑卿也表示：“开业那两天，接连遇到北京、上海、台北的朋友，听到方所开业的消息都纷纷跑来，从那时起我就相信方所已经成为广州一个文化据点了。”
内地及台港三地人共同创业
方所的投资人是国内原创服饰品牌“例外”董事长毛继鸿，还有两位高管，一位是前面提到的廖美立，现在是台湾行人文化实验室执行长，还有一位是来自香港的艺术顾问。廖美立说，这可以说是内地及台港三地创业人共同在创作。
在这3位高管中，毛继鸿虽然没有书店从业背景，但他对书店一直有一个梦想：在一个城市中，必须要有一个实体的平台，让更多创作者在这里发声。我们希望可以给作家一个安定的家，让他们可以在这里和读者面对面交流对话。“廖美立有丰富的书店从业背景经验，同时亦在艺术领域涉猎颇多。除了高管，方所中层亦有不少人都浸淫书店多年。如运营总监谭白绢是地道的台湾人，曾在台湾运营过4家诚品书店，还在法国的法雅客书店、英国的连锁影城、新加坡大众书局工作过；图书总监蒋磊，在西西弗、学而优、当当网都就职过，现在“为纸质书探索未来，在生活美学店里卖”，并自称“终身纸质卖书人”。
据蒋磊介绍，方所现在大约有60名员工。员工对于方所的热爱时不时透露在微博中：“12点了，同事要催着才肯下班，还念着：杂志区没整理完，摄影柜空了好些书……亲爱的方所同事，未来在他们手上。”
高管的梦想与专业，员工的热情与勤奋，钟情于实体书店那份美丽的方所人，让方所无处不细致、无处不品位。
追求将各种业态做到极致
前光合作用品牌部主管杨函憬曾在一篇文章中写道：“如果误以为加上咖啡馆，每月做几场沙龙，或是与房地产合作了就是商业模式，那么这得怪图书行业的市场化程度太低了。传统书店像多米诺骨牌一样纷纷倒下，最根本的原因是市场不断在变，但其商业模式却一直止步不前。”开在广州顶级商场太古汇、面积约2000平方米的方所，因集合了书店、咖啡、美学生活、服饰、画廊，而被业内称为一种具有复合功能的新型商业模式。
在这个聚集了各种业态的店里，书只是其中的辅助吗？廖美立否认这种说法，且不说书在方所占了相当大的面积，方所更希望上述各种业态在这里达到一种精妙的平衡，体现一种文化的态度和主张。
方所开业时就称要打造中国最美的书店，蒋磊说，方所的美，第一体现在国际化视野下品质的把关。方所选择书刊的标准是经典、优质、畅销，同时引进了大量的在内地难得一见的外版图书和期刊。在4万种图书中，40%左右是外版书；在期刊中，外刊有150种左右，内地刊物有242种左右。艺术类的图书和画册是方所书店主打产品，在台北有专门的团队负责挑选。“我们克服了很多困难，从日本、欧洲、台北故宫博物院等引进高品质的画册。”廖美立说。有网友在微博上比喻非常形象：“方所的选书，某些领域真是有久违的到心、到肉的感觉，少有肥肉和渣滓。优质长尾书曾是无数书店最恐惧的品种，但在方所，它们得到了罕见的尊重和自如。”除了书刊，其他业态也都力求做到极致。品牌服饰“例外”以原创精神转化为独特的服饰文化；影音作品在保证版权前提下多选取独立原创之作；设计品强调手工制作，来自日本、欧洲等国；生活用品着重设计感，如日本工业设计第一人柳宗理设计的锅；日系的咖啡，精心调配，点单本很特别，用一本厚厚的英文书制作成。方所之美，还体现在细节的精益求精，如灯光设计、材质使用、店员形象培训等。
方所还注重和读者的互动，开业至今已经举办了多场名家讲座，尤其是来自台湾、内地著名诗人的诗歌朗诵，激发了不少人的诗歌情怀。廖美立说，方所计划每年的活动定一个主题，今年就是诗歌。
这些业态在方所达到了一种高度的和谐，时尚廊掌柜许志强在微博如此评价：“有记者说方所像诚品，其实气质完全不同。诚品略带奢华，方所更有设计感；诚品大气而包罗万象，方所清雅而选书脱俗；诚品因体量大而失之精致，方所因面积小而有所舍弃。”
一种文化交流空间带来的启示
方所开业一周多，店堂内人头攒动，销售额也非常可观。蒋磊没有透露具体的数目，但她说图书是其中最大的一部分。“我要方所能证明：实体书店，好好做，就能好好活。”蒋磊在微博中如是写道。
采访中，廖美立和蒋磊都强调，不是从书店的角度去做方所。“这是一个提供知识和美的地方。新一代的年轻人，他们不只需要好的阅读，还需要看好的展览、喝好的咖啡、用好的生活设计品，我们为他们提供启发寻找一种生活方式的场所。”廖美立说，希望将方所打造成一个品牌，一个文化的平台。据蒋磊了解，像方所这种城市文化交流空间，在国外都非常少见。
这种创新的业态，不仅吸引了普通读者，也让业内同行有一窥其貌的欲望。广州学而优书店总经理陈定方、万圣负责人之一张焕萍都表示，有机会要去实地“细品”。
那么，方所的出现，可以给民营书店带来什么启示？在蒋磊看来，大陆书店管理过于粗放，现在需要好好沉下心，认真考虑现有资源、优势、未来发展三者如何结合，把事情做好、做透。方所是在了解整个市场状况的基础上扎实地做好每一件事情，方所不是浪漫的文化想象，它的创立、发展都经过了严谨缜密的商业评估。[page]
在未来，蒋磊希望方所可以做到产品更加精选、品质更加提升、与读者互动更好、管理更精细优质，由此证明，实体书店能够好好地活下去。而蒋磊也希望，方所的创新能为民营书店的发展提供思考和启迪。

刘蓓蓓

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