老板是个体经营者，没有与员工签订劳动合同，工资每天结算，没有自来水记录，工人在他的工厂工作死亡，在谈判赔偿中，老板不同意，如何起诉。

劳动者非因工死亡的，劳动者可以要求用人单位支付其非因工死亡待遇，如果用人单位没有为其缴纳社保的，则非因工死亡待遇都应当由用人单位承担。
用人单位未与劳动者签订劳动合同的，劳动者可以从第二个月开始要求用人单位支付未签劳动合同双倍工资（入职的第2个月开始，最多11个月），从劳动者离职开始算，劳动仲裁时效为一年！
1、非因工死亡，是和因工死亡相对应的一个法律概念，是指公司企业等用人单位的员工，因工作以外的原因发生死亡，且不符合法律依据：《工伤保险条例》所规定的工伤法定情形，不能按照《工伤保险条例》的相关规定主张因工死亡相关赔偿的死亡。因非因工死亡而发生的相关赔偿纠纷，称为非因公死亡纠纷。如员工在工作时间以外，非因工作原因发生死亡，或者虽然在工作场所、工作时间发生死亡，但与其工作无任何关联，因其行为不符合《工伤保险条例》的规定，故不能被依法认为工伤。举例说明，如一员工下班后，在自己租住的房屋内因触电身亡，这个员工的死亡就是非因工死亡。
2、非因工死亡待遇：
各地对于因工死亡待遇规定有一定差异。以广东省为例：
《广东省企业职工假期待遇死亡抚恤待遇暂行规定》第十条规定：
十、职工(含离退休人员)因病或非因工负伤死亡，发给丧葬补助费，供养直系亲属一次性救济金(或供养直系亲属生活补助费)、一次性抚恤金。
丧葬补助费的标准：3个月工资(月工资按当地上年度社会月平均工资计，下同)；
供应直系亲属一次性救济金标准：6个月工资；
一次性抚恤金标准：在职职工6个月工资；离退休人员3个月工资。
已参加社会养老保险的离退休人员死亡，由当地社会保险机构按养老保险有关规定发放待遇；在职职工因病或非因工负伤死亡，除有规定纳入社会保险支付的地方外，由企业按上述标准发给死亡抚恤待遇。
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
《中华人民共和国劳动合同法实施条例》
第六条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当依照劳动合同法第八十二条的规定向劳动者每月支付两倍的工资，并与劳动者补订书面劳动合同；劳动者不与用人单位订立书面劳动合同的，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，并依照劳动合同法第四十七条的规定支付经济补偿。
前款规定的用人单位向劳动者每月支付两倍工资的起算时间为用工之日起满一个月的次日，截止时间为补订书面劳动合同的前一日。
第七条用人单位自用工之日起满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日应当依照劳动合同法第八十二条的规定向劳动者每月支付两倍的工资，并视为自用工之日起满一年的当日已经与劳动者订立无固定期限劳动合同，应当立即与劳动者补订书面劳动合同。
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在实际劳动情况中，有些时间劳动双方会未签定劳动合同就开始实际的劳动关系。在工作过程中，也有劳动者中途想辞职或离职的情况存在。有的认为，如果没有签订劳动合同，那么就对自身没有约束，可以随时走人。那么，务工时未签劳动合同可以随时走人吗?
一、务工时未签劳动合同可以随时走人吗?
一、务工时未签劳动合同可以随时走人吗?
1.用人单位没有与劳动者签订书面劳动合同，劳动者不得以没有劳动合同为由直接走人。除劳动者以用人单位存在法律依据：《劳动合同法》38条为由提出与用人单位解除劳动关系的，可以书面提出后直接走人。 劳动者可以申请劳动仲裁，要求支付入职第2个月开始未签订劳动合同的双倍工资。
1.用人单位没有与劳动者签订书面劳动合同，劳动者不得以没有劳动合同为由直接走人。除劳动者以用人单位存在《劳动合同法》38条为由提出与用人单位解除劳动关系的，可以书面提出后直接走人。 劳动者可以申请劳动仲裁，要求支付入职第2个月开始未签订劳动合同的双倍工资。
《劳动合同法》第三十八条规定用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：
《劳动合同法》第三十八条规定用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：
(一)未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的;
(一)未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的;
(二)未及时足额支付劳动报酬的;
(二)未及时足额支付劳动报酬的;
(三)未依法为劳动者缴纳社会保险费的;
(三)未依法为劳动者缴纳社会保险费的;
(四)用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的;
(四)用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的;
(五)因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的;
(五)因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的;
(六)法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。
(六)法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。
2.用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。
2.用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。
二、未签劳动合同有补偿吗?
二、未签劳动合同有补偿吗?
《劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
《劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
三、工作时一段时间，没签劳动合同，想离职怎么办?
三、工作时一段时间，没签劳动合同，想离职怎么办?
在协商不成，可以申请仲裁。
在协商不成，可以申请仲裁。
第一、如公司没有交社保，可以要求补缴社保的。
第一、如公司没有交社保，可以要求补缴社保的。
第二、如公司一直没有签合同，也是违法的，可以要求公司支付未签订书面劳动合同的双倍工资。仲裁支持11个月双倍工资，法院可支持2年的双倍工资。
第二、如公司一直没有签合同，也是违法的，可以要求公司支付未签订书面劳动合同的双倍工资。仲裁支持11个月双倍工资，法院可支持2年的双倍工资。
第三、如公司违法解除劳动合同，还要承担赔偿金的，赔偿金的标准是经济补偿的两倍。如果是劳动者因单位违法行为而提出辞职，可要求单位支付经济补偿金,满一年赔一个月工资。
第三、如公司违法解除劳动合同，还要承担赔偿金的，赔偿金的标准是经济补偿的两倍。如果是劳动者因单位违法行为而提出辞职，可要求单位支付经济补偿金,满一年赔一个月工资。
第四、如在公司工作满一年的，公司还要支付失业保险金和年休假工资的。
第四、如在公司工作满一年的，公司还要支付失业保险金和年休假工资的。
第五、如果公司有加班行为，还要按法定标准支付加班工资以及加付赔偿金的。
第五、如果公司有加班行为，还要按法定标准支付加班工资以及加付赔偿金的。
第六、如果公司克扣工资，还应足额支付工资以及加付赔偿金的。
第六、如果公司克扣工资，还应足额支付工资以及加付赔偿金的。
由上可见，劳动合同确实对劳动者双方都是法律上的约束。而在实际的劳动关系中，尽管由于未签劳动合同，法律也是承认实际的事实劳动关系的。在未签定劳动合同的情况下，想离职或辞职的，由于牵涉到一定的补偿及劳动保障等问题，这些都需要实际问题实际研究。到底务工时未签劳动合同可以随时走人吗?还请大家谨慎为要。
由上可见，劳动合同确实对劳动者双方都是法律上的约束。而在实际的劳动关系中，尽管由于未签劳动合同，法律也是承认实际的事实劳动关系的。在未签定劳动合同的情况下，想离职或辞职的，由于牵涉到一定的补偿及劳动保障等问题，这些都需要实际问题实际研究。到底务工时未签劳动合同可以随时走人吗?还请大家谨慎为要。