想转让一个食堂窗口，是别人承包的大学食堂的。为避免以后出现这样那样的经济上的问题。如果转给我。我需要准备合同还是协议？需要合同的话，请帮小弟撰写一下文本。如果转让过程中需要注意的问题能分出步骤来，那再好不过了。全部财富送上。谢谢了

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