本人家庭于2024年3月6号左右从一个中间商中购买了4800元的草料。他说的保证可以过夏天 但是现在没到一个月就发霉变质了，我们找他协商他说发现的太晚。他也是中间人，然后我们找他所说的厂家，厂家说卖给他时候就说过是可以过夏的。这样的情况我们该怎么维护自己的合法权益

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