如果在实体店更换屏幕后,发现画质不佳,你确实有权要求老板退款或进行更换。首先,查看你是否与店家签订了任何合同或收据,上面是否有关于售后服务、退换货的条款。如果有,你可以根据这些条款来要求店家进行退款或更换。与店家坦诚地沟通你的问题,说明屏幕更换后画质不佳的情况。你可以要求店家检查屏幕是否安装正确,或者是否是屏幕本身的质量问题。如果可能的话,提供一些证据来支持你的要求,比如拍摄照片或视频展示画质问题。这有助于让店家更直观地了解你的问题,并更容易做出决策。如果店家承认是他们的问题,你可以要求退款或更换一个新的屏幕。如果店家拒绝,你可以提出合理的理由,并强调你对画质的期望和要求。如果店家仍然拒绝满足你的要求,你可以考虑向当地的消费者权益保护机构投诉或到法院起诉。